Chứng chỉ nghề nấu ăn | Chứng chỉ nghề kỹ thuật chế biến món ăn

Chứng chỉ sơ cấp nghề - Kỹ thuật chế biến món ăn

Nhằm đáp ứng nộp hồ sơ, công việc liên quan tới nấu ăn, các cơ quan tổ chức yêu cầu bạn phải có chứng chỉ sơ cấp nghề nấu ăn. Viện đào tạo Nuce liên kết với các trường nghề nổi tiếng Hà Nội tổ chức khóa học cấp chứng chỉ sơ cấp nghề nấu ăn. Liên hệ phòng đào tạo Mr. Thùy 0984 674 080
chứng chỉ sơ cấp nghề nấu ăn là chứng chỉ nghề cho các đầu bếp phục vụ tại nhà hàng khách sạn sang trọng. Để có được chứng chỉ người học cần trải qua khóa học sơ cấp thời gian đào tạo từ 3 đến 6 tháng.

Đối tượng tham gia học nghề nấu ăn:

- Mọi  công dân Việt Nam có độ tuổi từ 16 tuổi trở nên, có đầy đủ sức khỏe học tập công tác lâu dài.

- Yêu cầu trình độ văn hóa: Tốt nghiệp trung học cơ sở trở lên.

Thủ tục nhập học nghề nấu ăn:

- Đơn xin học nghề.
- Giấy khám sức khỏe.
- Sơ yếu lý lịch.
- 01 bản sao công chứng chứng minh thư nhân dân
- 02 ảnh cỡ 3x4

CHUYÊN ĐỀ HỌC CHỨNG CHỈ SƠ CẤP NGHỀ NẤU ĂN
Chuyên đề 1: Lý thuyết sơ cấp
Lý thuyết về an toàn vệ sinh thực phẩm ( tổ chức bếp, lưu trữ thực phẩm, ngộ độc do thực phẩm có chất độc, bị thiu biến chất, độc tố vi sinh vật, hóa chất,...)
Sơ cấp về dinh dưỡng ( Phân loại, đánh giá chất lượng thực phẩm, phương pháp bảo quản thực phẩm, tìm hiểu vi sinh vật, chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể,...)
-Sơ cấp  về văn hóa ẩm thực 3 miền ( Khẩu vị món ăn 3 miền, Xây dựng thực đơn, phương pháp sử dụng gia vị, môi trường,...)
- Các kiến thức cơ bản của nghiệp vụ bếp ( nội quy bếp, Ca làm việc, dụng cụ bếp, vận hành thiết bị nhà bếp, kế toán tiêu chuẩn,...)
Chuyên đề 2: Thực hành nấu ăn
- Kỹ năng thớt chảo.
- Kỹ năng tỉa trang trí từ rau củ quả.
- Thực hành chế biến 70 món ăn 3 miền Bắc, Trung, Nam.
Cấp chứng chỉ nghề: Sau khi kết thúc khóa học, học viên đạt yêu cầu được cấp chứng chỉ sơ cấp nghề nấu ăn có giá trị trên

Mẫu chứng chỉ nghề nấu ăn:
chung chi nghe nau an
Mẫu: Chứng chỉ sơ cấp nghề - Kỹ thuật chế biến món ăn